Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles

Name: Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine géorgienne

La cuisine géorgienne est également répandue dans les pays de l'ancienne Union Soviétique. Ces khinkali sont des ravioli d'origine Géorgienne. Photo par pxhere

La cuisine géorgienne reste encore assez méconnue du grand public et pourtant elle livre des trésors gastronomiques qui méritent de se retrouver plus souvent sur nos tables. Généreuse, riche et variée, elle se nourrit d'influences russes mais aussi méditerranéennes.

La viande de porc est largement consommée dans ce petit pays niché dans le Caucase mais la cuisine végétarienne y est également très répandue. Le pain traditionnel, les noix, les fromages et les épices sont incontournables dans les cuisines georgiennes. Des aliments qui accompagnent des plats typiques que les gourmets s'empressent de vous faire découvrir.

Dernières recettes de cuisine géorgienne et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine géorgienne et de légumes qui changent !

Aubergine façon géorgienne

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette d'aubergine façon géorgienne ? Cette recette d'aubergines est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aubergines barbecue betterave beurre boulettes brochette cerises chaussons chutney citron concombre coriandre courgettes curcuma dessert épices épinards farce farcis fromage galettes haricots légumes marinade miel mozzarella noisettes noix oeuf oignons pain paprika persil piment plancha pleurotes poisson poivrons poulet prunes rôti salade salé sauce soupe tomates viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine géorgienne et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !